Gascogne
Séjour vacances en Gascogne, le pays des bastides dans les Landes
Gascogne
La Gascogne profite de riches terroirs (le Comminges, la Lomagne, l’Astarac, portes des Pyrénées). Avec son paysage doté de courbes généreuses, la Gascogne forme une immense mosaïque de couleurs variées superbement vallonnée. Auch, Tarbes, Pau, Condom et Mirande sont les villes principales de la Gascogne. Chacune d’elles reflète une personnalité de la Gascogne : un centre culturel (Auch, capitale historique de la Gascogne, est le chef-lieu du Gers. La Haute Ville, est bâtie sur une colline qui domine le Gers, un site naturel (Tarbes, porte des Pyrénées, offre de nombreux parcs hérités du XIXème siècle), une destination gourmande Pau et ses multiples saveurs du centre-ville), un lieu de spiritualité (Condom, ancienne citée épiscopale) et un berceau architectural fort (Mirande et ses bastides).
A ne pas manquer : Les Bastides de la Garonnes. Elles se distinguent alors des « villa », « castrum », « sauveterre », … d’origines souvent antérieures. Une bastide est donc une ville nouvelle fondée dans le sud-ouest de la France entre le milieu du XIII° et le milieu du XIV° siècle (Tillac, Boulogne sur Gesse, L’Isle en Dodon, Fleurance). La Gascogne, mise en valeur par le paysan profite d’une terre fertile et douce. C’est le pays des vallons et plaines. Maïs, blé, sorgo, tournesol … autant de couleurs qui drapent les collines de Gascogne et forment cette mosaïque si caractéristique de la région. Elle est en effet, est une destination idéale pour les gourmets. Volaille et vignobles inspirent les chefs : l’oie : emblème de la tradition et de la gastronomie gasconne, le Canard : la tradition du canard gras est bien ancrée dans le Sud-ouest, l’Armagnac : le Seigneur de Gascogne, l’apéritif le Floc de Gascogne et les célèbres vins gascons.
Locations touristiques en Gascogne
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